Vamos a empezar la semana con un buen chute de vitaminas, que seguimos con los cambios bruscos de tiempo y no queremos estar con la energía por los suelos… La propuesta de hoy es un delicioso zumo de papaya, manzana y piña con un toque de polen. El sabor es cósmico y vamos a beneficiarnos de las propiedades digestivas, diuréticas, hidratantes y antioxidantes de este mix de frutas, que además nos va ayudar a mantener nuestro sistema inmunológico fuerte, a lucir una piel radiante, a reducir el colesterol y mantener sano nuestro corazón… Después de esto, ¿no te he convencido para probarlo? Venga, pues te dejo la última perla, se prepara en 5 minutitos.
INGREDIENTES PARA 2 VASOS
- 2 rodajas de piña
- 1 manzana verde
- 2 rodajas de papaya (he usado las de Sigfrido Fruit, que están tremendas)
- 1 cucharadita de polen
- Agua mineral fria para rebajar (al gusto)
INSTRUCCIONES
Colocamos todos los ingredientes cortados en dados (y sin semillas, aunque las de la papaya puedes incluirlas si no te molestan) en el vaso de la batidora hasta conseguir un zumo denso. Dependiendo de la textura final que te guste, ves añadiendo más o menos agua. En el caso del a piel de las frutas, yo he dejado con piel la manzana (es orgánica) y la de la papaya si la he retirado, pero no la tires, que con ella puedes hacer deliciosos snacks o incorporarla en otras recetas. Sirve con un cubito de hielo para que la experiencia sea más refrescante y listo!
