Una de las cosas que más me gusta de la llegada del frío es que podemos volver a retomar el cuchareo. De hecho, los potajes de verduras y legumbres son…
legumbres
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Las legumbres me pirran, me encantan en potajes, en ensaladas, en patés y hasta en batidos (que tengo uno pendiente jeje), de todos los colores y formas, no hay ni…
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¡Hola de nuevo! Volvemos a la carga con los platos de cuchara cuando ya sólo nos queda el recuerdo de los calurosos días de verano… Ahora que ya empiezan a…
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Os dejo el último (creo) potaje de la temporada, que el calor no da tregua y mi cuerpo ya empieza a pedirme las legumbres fresquitas. Aún así, si eres un…
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Aunque ahora estoy llevando una alimentación ovolactovegetariana, me encantan las recetas veganas y suelo cocinar muchos platos sin ingredientes de procedencia animal. Hoy, por ejemplo, me he preparado este bol vegano…
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Últimamente estoy descubriendo infinidad de posibilidades para realizar hamburguesas vegetales. Las legumbres son perfectas para ello y hoy me apetecía mucho probar con alubias pintas. Acostumbrada al típico potaje de…
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Hoy estaba dudando entre preparar pasta o lentejas, así que he decidido combinar ambas con una receta que está realmente deliciosa. La boloñesa de lentejas ha sido todo un descubrimiento,…
