He de reconocerlo, a parte del chocolate, soy una auténtica adicta a los helados. Me encantan en cualquier época del año, aunque ahora que el calor no da tregua son el snack perfecto para refrescarnos de un modo dulce y también saludable porque, aunque pueda parecer insólito, los helados no tienen por qué estar vinculados a los azúcares refinados, grasas y productos industriales. Ho te quiero enseñar cómo preparar un sorbete de fresa y plátano aderezado con sirope de agave, pistachos, rosas comestibles y copos de quinoa hinchados, totalmente natural, vegano, delicioso y (lo mejor de todo) super fácil de elaborar. Para la base de helado sólo vamos a necesitar 2 ingredientes: plátanos y fresas congelados y bien maduros. ¿Ninguno más? ¡Ninguno más! Esta es otra de las recetas que he realizado en colaboración con Lacor y para elaborar el helado he utilizado su extractor de zumos Slow Juicer, si quieres ver la receta completa entra en su blog y enamórate de este sorbete .
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