Las gachas de avena (también llamadas porridge) es uno de mis desayunos favoritos. Las combinaciones son infinitas y la textura de los copos de avena calientes es perfecta para las…

El desayuno es la comida más importante del día, hay que tomarse unos minutos y dedicarle el tiempo que se merece. Si tus mañanas pasan volando y vas con mucha…

Hoy es día de níscalos, es otoño y las setas crecen por doquier, así que no hay excusa para pegarse un buen atracón. Yo compré un puñado delicioso y no…

Descubrí cómo hacer crackers caseros hace sólo unas semanas y desde entonces es un básico en casa. Están deliciosos, son mucho más sanos que los industriales y además puedes combinarlos…

Estos días las granadas son las absolutas protagonistas de mis desayunos. Hoy comparto una receta muy sencilla, llena de color y muy baja en calorías. Un bizcocho vegano de granada…

Los garbanzos me encantan en todas sus variantes, cocidos, en puré, en forma de falafel y ahora también crujientes y tostados. Es una legumbre cargada de lecitina, proteínas, hidratos y…

La mezcla del limón y la granada, además de refrescante y depurativa, me da color y alegría en estas grises mañanas de otoño, su intenso sabor es un deleite para…

La palabra “hamburguesa” incita a babear. Si además añades “quinoa” y “avena”, la combinación es explosiva (al menos para mi gusto). Esta receta que propongo es una alternativa muy saludable…

Estreno mi pequeño blog con una receta deliciosa y súper sencilla. Es época de membrillo, una fruta aromática que además tiene un color ácido perfecto. No suelo comprarlo habitualmente pero hace…