Hoy termina el otoño y no quería despedirme sin subir una de las últimas recetas realizadas durante esta estación tan maravillosa que dejamos atrás un año más. La calabaza es una…

El hummus (puré de garbanzos) es un plato que me fascina, su textura suave es una delicia para el paladar y además de saludable, tiene un alto valor protéico y es muy…

Hoy os traigo un sencillo bizcocho hecho con calabaza y chocolate, perfecto para el desayuno o la merienda. Su textura es esponjosa y densa con un toque especiado delicioso. La…

Como ya he comentado en otros post, soy muy fan de los crackers caseros. Son perfectos para picotear con cualquier cosa que se te ocurra (quesos, patés, mermeladas…), super rápidos…

Esta receta la tengo guardada desde hace tiempo, el pesto es una salsa muy fácil de elaborar, con un sabor muy especial e intenso y perfecta para acompañar con pasta, en…

El risotto es uno de esos platos que me encantan pero que siempre he comido fuera de casa. El proceso de elaboración del arroz me daba respeto y esta ha…

Los salteados de verduras me encantan y si son coloridos y llenos de contrastes mejor 🙂 Por eso me gustan tanto las acelgas rojas, fuente de vitamina A (fortalecen nuestro…

No sé vosotros, pero yo podría comer pizza todos los días, me encanta, de hecho diría que es uno de mis platos favoritos 😀 Normalmente la base que hacemos en…

En mi última visita a Madrid Productores compré un par de vegetales que me cuesta encontrar en otros mercados: la col Kale y las zanahorias moradas. La col kale es una…

Como comenté en mi primera entrada sobre pudin de chia, la siguiente versión que tenía que probar para este interesante invento culinario era la de chocolate. Es igual de fácil que…