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Si has llegado hasta aquí seguramente estés buscando recetas para estas Navidades y yo tengo la solución a tus preocupaciones con un menú vegetariano fácil, económico y delicioso para que disfrutes festejando estas fechas de una manera saludable y apetitosa.
El menú es vegetariano y sin gluten -con sugerencias veganas en todas las recetas que incluyen huevos y lácteos-. Consta de dos de entrantes, una guarnición, un plato principal y dos dulces, además de un cóctel navideño sin alcohol.
MENÚ DE NAVIDAD PARA 4 PERSONAS:
- Feta marinado
- Paté de pistachos
- Boniatos Hasselback con pesto y dukkah
- Ragu de setas, hinojo y ciruelas
- Mousse de arroz con leche y puré de granada
- Turrón de chocolate crujiente
- Mocktail de mandarina y frutos rojos
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