Hace unos días compré una masa de hojaldre ecológica y quería usarla para hacer algo sencillo y dulce. Navegando por Youtube encontré una receta tan fácil y apetecible que no me…
Si te apetece sorprender con un aperitivo o entrante súper fácil y sabroso no te pierdas estos medallones o “patties” (como se denominan en inglés), son una delicia y además…
Cuando el frío se mete en los huesos la mejor manera de echarlo es con un buen potaje caliente. Los guisos de legumbres son un auténtico vicio y en casa los cocinamos todas las…
La remolacha es otro de mis básicos últimamente. Antes solía comprarla cocida pero desde que descubrí las crudas no he vuelto a consumir envasadas. El sabor de la remolacha cocida es suave y…
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar granola casera. Soy una fanática de la avena y no podía perderme esta combinación tan saludable, energética y deliciosa un minuto más.…
Los patés vegetales son una alternativa genial para picar entre horas, como entrantes, en tostas, etc. Yo suelo prepararlos muy a menudo y las variantes son infinitas, aunque siempre hay algunas…
Las magdalenas caseras, también conocidas como muffins, son perfectas para desayunar o merendar si tienes ganas de un dulce saludable. Su aporte calórico es bastante inferior al tradicional o a las…
Para mi, uno de los mejores momentos del día es sentarme tranquilamente a degustar el desayuno, me gusta tomarme mi tiempo para prepararlo y para disfrutarlo y no concibo empezar…
Esta mañana he visto en la nevera un puerro triste y solitario que estaba pidiendo a gritos ser cocinado. También tenía una cebolla medio deprimida y se me ha encendido la…
Hoy quiero compartir un postre súper rápido que hará las delicias de aquellos que, como yo, sois fanáticos del aguacate y del cacao. Combinar estos dos ingredientes puede parecer un…
Hace unos días mi madre me pidió que mirara en Internet cuál era la receta clásica para elaborar pimientos del piquillo rellenos. Esta conversación hizo que me entraran unas ganas locas…
¡Terminamos el año con un clásico dulce! Esta tarta de queso con frutos rojos es una de mis favoritas. La elaboración es sencillísima y el sabor suave y delicioso. La…
