SALADO

Últimamente estoy descubriendo infinidad de posibilidades para realizar hamburguesas vegetales. Las legumbres son perfectas para ello y hoy me apetecía mucho probar con alubias pintas. Acostumbrada al típico potaje de…

Esta es la primera vez que hago una paella al modo tradicional pero con arroz integral y exclusivamente de verduras. Llevo muy poco tiempo siguiendo una dieta ovolactovegetariana y no…

Si te apetece sorprender con un aperitivo o entrante súper fácil y sabroso no te pierdas estos medallones o “patties” (como se denominan en inglés), son una delicia y además…

Cuando el frío se mete en los huesos la mejor manera de echarlo es con un buen potaje caliente. Los guisos de legumbres son un auténtico vicio y en casa los cocinamos todas las…

Los patés vegetales son una alternativa genial para picar entre horas, como entrantes, en tostas, etc. Yo suelo prepararlos muy a menudo y las variantes son infinitas, aunque siempre hay algunas…

Esta mañana he visto en la nevera un puerro triste y solitario que estaba pidiendo a gritos ser cocinado. También tenía una cebolla medio deprimida y se me ha encendido la…

Hace unos días mi madre me pidió que mirara en Internet cuál era la receta clásica para elaborar pimientos del piquillo rellenos. Esta conversación hizo que me entraran unas ganas locas…

¿Hay algo más sencillo y rico que una tortilla de patata? A mi personalmente me encanta la receta de toda la vida, pero he de reconocer que hay otras versiones…

Esta receta exprés la he preparado para la cena. Durante la noche no suelo hacer sesiones de fotos porque me gusta utilizar luz natural pero me apetecía subirla al blog porque el…

Siempre he considerado la lasaña como un plato mágico que nunca sale mal, el relleno puede ser de lo más variado, pero la base de pasta y una buena salsa de…