BROCCOMOLE

¿Tú también eres adicto al brócoli? Pues estás de suerte porque consumir este vegetal va a aportarte un montón de beneficios super saludables para tu organismo: contiene un alto poder antioxidante, es detoxificante y anticelulítico, también digestivo y antiinflamatorio, regula el PH (entre otras muchas cosas) y además es muy versátil para incorporarlo en múltiples platos.Así que no puedes perderte la receta de hoy, un “broccomole”  (guacamole de brócoli) que está literalmente para chuparse los dedos y que puedes tener listo en 15 minutos. Nuestra propuesta es 100% vegana y además es más baja en calorías que el guacamole tradicional, por si tienes ganas de dippear con algo un poco más ligero pero igual de delicioso. Combínalo con unos rollitos de calabacín en crudo y ya verás qué sabor tan tremendo.Ésta es otra de las recetas que he ideado para Lacor Menaje con su extractor de zumos Slow Juicer, así que si te interesa saber cómo se hace no dejes de entrar en su blog. Feliz día!