verduras Archivos - Veggie Boogie
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CREMA DE PATATA E HINOJO

Hoy toca un plato calentito y reconfortante porque en Madrid hace un frío que corta el cutis! Así que esta crema de patata e hinojo con champis y cebollita es...

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ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS

La propuesta de hoy está para chuparse los dedos, se trata de una versión veggie de los espaguettis con albóndigas de toda la vida, pero utilizando verduras, tofu y queso feta....

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CALABACINES RELLENOS

Hace unos días nos regalaron un montón de calabacines XXL, super ricos y 100% naturales de la huerta. Este vegetal me encanta y suelo incorporarlo en numerosos platos cada día,...

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HAMBURGUESAS DE BRÓCOLI Y QUESO

Una de las cosas que más me gusta de cocinar comida vegetariana es la creatividad "accidental" que surge en muchas ocasiones para combinar alimentos sueltos que tienes en la nevera y...

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PIZZA VEGETAL DE CENTENO

Si te gusta la pizza casera tanto como a mi no te cierres puertas y prueba a hacer la base de tus masas con diferentes ingredientes, hay un montón de posibilidades,...

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CREMA DE BORRAJA Y ESPINACAS

Las cremas de verduras, al igual que las ensaladas, son básicas en mi alimentación diaria, sobre todo en invierno porque ¿hay algo más apetecible que una crema humeante cuando aprieta el...

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PIZZA VEGETAL DE ESPELTA

En mi casa comemos pizza muy a menudo, podría decir que es un básico! Pero si se tiene en cuenta lo caras (y calóricas) que salen en restaurantes de comida...

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TORTILLA DE VERDURAS

¿Hay algo más sencillo y rico que una tortilla de patata? A mi personalmente me encanta la receta de toda la vida, pero he de reconocer que hay otras versiones...