quinoa Archivos - Veggie Boogie
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TURRÓN VEGANO DE CHOCOLATE

La navidad no es navidad si no te pones gocho a turrón ¿o no? A mi siempre me han gustado mucho los turrones artesanos y este año me apetecía probar...

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ENSALADA VEGANA DE QUINOA

Las ensaladas y platos fríos han sido los protagonistas de estas últimas semanas en las que el calor no nos ha dado tregua, pero antes de que comience el frío todavía...

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SORBETE DE PLÁTANO Y FRESA

He de reconocerlo, a parte del chocolate, soy una auténtica adicta a los helados. Me encantan en cualquier época del año, aunque ahora que el calor no da tregua son el...

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SALTEADO DE TOFU, VERDURAS Y QUINOA

La receta de hoy es uno de esos platos básicos que, aunque no tiene ningún misterio, es ideal para realizar un almuerzo completo, sabroso, ligero y rápido. Si eres vegetariano...

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ENSALADA DE QUINOA NEGRA

La quinoa es un cereal que, además de aportarnos un montón de nutrientes beneficiosos para el organismo, es de lo más versátil. Posee un alto contenido en fibras y proteínas...

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ENSALADA DE KALE, QUINOA Y BATATA

En mi última visita a Madrid Productores compré un par de vegetales que me cuesta encontrar en otros mercados: la col Kale y las zanahorias moradas. La col kale es una...

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QUINOA BURGER

La palabra "hamburguesa" incita a babear. Si además añades "quinoa" y "avena", la combinación es explosiva (al menos para mi gusto). Esta receta que propongo es una alternativa muy saludable...