VEGGIE BOOGIE - RECETAS VEGETARIANAS
Vegetarian recipes with organic and seasonal food. Photography + food by Rocío Montoya.
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23 enero, 2017

ENSALADA MAGENTA

Hace un tiempo compartí con vosotros una receta que me encanta y que no he parado de preparar desde que la descubrí: crema de remolacha y anacardos. Pues bien, las combinaciones...

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23 enero, 2017

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

Hay días que se convierten en jornadas interminables de trabajo que no sabes cuándo llegarán a su fin. Es curioso porque, cuando esto me sucede y me pilla en casa, una...

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23 enero, 2017

ZOODLES AL PESTO

Hola de nuevo queridos míos! Hoy vuelvo a la carga con un plato salado, que últimamente estoy a tope con los zumos y los dulces y tengo un poco descuidada...

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23 enero, 2017

GALLETAS DE ALMENDRA

¿Te acuerdas de la leche de almendras que preparamos hace unos días? ¿Recuerdas también que no debíamos tirar la pulpa que nos sobró al realizarla? En efecto, ya que con...

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23 enero, 2017

CREMA DE BONIATO Y CALABAZA

Cómo mola el otoño! Sus colores, el clima, los alimentos de temporada que empiezan a inundar nuestras despensas de esos colores naranjas tan maravillosos (con las calabazas, boniatos, cakis, ñaaaam),...

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23 enero, 2017

PINK MELON SMOOTHIE

Los días que salgo pronto de la oficina me encanta llegar a casa y prepararme algo delicioso para merendar. Ya sabéis que soy adicta a los batidos y zumos, así...

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23 enero, 2017

ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS

La propuesta de hoy está para chuparse los dedos, se trata de una versión veggie de los espaguettis con albóndigas de toda la vida, pero utilizando verduras, tofu y queso feta....

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23 enero, 2017

BUNDT CAKE OTOÑAL

Cómo me gustan los días de lluvia en los que quedarse en casa horneando algo y viendo pelis es el mejor plan! La verdad es que yo no soy muy...

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23 enero, 2017

ZUMO OTOÑAL DE MANDARINA Y CAQUI CON MORAS

El otoño se ha instalado para quedarse y con él, la llegada de los frutos de temporada, algunos de ellos en sintonía cromática con las hojas que se van cayendo...